Het kycklinggryta med chorizo

  • Ingredienserna
    Ingredienser Mängd Beställningsnummer
    Kycklingbuljong pulver Ekologiskt(KUNG MARKATTA) 10 g 601411
    Matlagningsvin Vitt(Druvan) 200 g 7340
    Morot sv 1 st 405
    Kranvatten 3.5 dl
    Zucchini squash courgette 350 g 374
    Fint salt med jod(JOZO) 3 g 4504
    Smör fett 80 % 30 g 55
    Chilimix purepak(KOCKENS) 1.5 g 309819
    Maizenamjöl 0 g 471
    Kycklingfilé 90-110 g 350 g 5
    Curry purepak(KOCKENS) 5 g 97009205
    Chorizo korv stekt 75 g 437
    Hackad gul lök 1 st 397
    Paprika Ekologisk storköksburk(KOCKENS) 2.5 g 12056,052
    Svartpeppar grovmalen Ekologisk sto(KOCKENS) 2 g 102060052
  • Gör så här

    Tillagning

    1. Skär filéerna i bitar. Bryn dem runt om i het panna och krydda med salt och peppar. Lägg över i separat skål.

    2. Fräs löken mjuk med matfett och kryddor.

    3. Skär morot och squash i bitar, låt fräsa med löken i någon minut. Tillsätt kyckling, vatten, vin och smulad buljongtärning. Låt puttra samman utan lock tills kycklingen är färdig och grönsakerna mjuknat.

    4. Red ev. av med Maizena redning eller arrowrot. Strö över salladslök. Servera med kokt potatis, ris eller bulgur

Dela på:

Näringsvärden per 100g

Näringsämne Mängd
Energi (kJ)1087.1 kJ
Energi (kcal)260.53 kcal
Fett14 g
Kolhydrater7.08 g
Protein22.67 g
Fibrer2.64 g
Vitamin D0.48 µg
Vitamin C23.99 mg
Folat59.29 µg
Järn1.37 mg
Kalcium48.82 mg

Energifördelning

Receptet presenteras av:
Beräknad pris ca. 11,00 kr (per portion)