Kallrökt lax på champinjon toast med örtkräm

  • Ingredienserna
    Ingredienser Mängd Beställningsnummer
    Fint salt med jod(JOZO) 3 g 4504
    Citron pressad 2.5 cl 382
    Gräslök fryst hackad 30 g 170
    Olivolja SUB extra virgin KRAV Kala(KUNG MARKATTA) 15 g 841805
    Champinjoner 150 g 158
    Surdegsbröd KärnSund(PÅGEN) 164 g 209
    Vitlök klyftor 1 st 200
    Dill fryst 20 g 169
    Svartpeppar grovmalen Ekologisk sto(KOCKENS) 1.5 g 102060052
    Kallrökt lax hel sida skivad(ROYAL GREENLAND) 375 g 141310011
    Färskost fett 27% typ Philadelphia 200 g 43
  • Gör så här

    Hacka örterna fint och blanda dem med färsk osten. Smaka av med salt, peppar och citronsaft.

    Rosta brödskivorna i ugnen och gnid in dem med vitlök när du tar ut dem från ugnen. Pensla med olivolja. Skiva svampen.

    Servera brödet med örtkrämen, svampen och den rökta laxen. Piffa upp rätten med örter.

Dela på:

Näringsvärden per 100g

Näringsämne Mängd
Energi (kJ)1976.11 kJ
Energi (kcal)473.34 kcal
Fett30.04 g
Kolhydrater18.86 g
Protein29.93 g
Fibrer3.87 g
Vitamin D0.11 µg
Vitamin C9.57 mg
Folat28.03 µg
Järn0.42 mg
Kalcium71.87 mg

Energifördelning

Receptet presenteras av:
Beräknad pris ca. 22,00 kr (per portion)