Kallrökt lax på champinjon toast med örtkräm

  • Ingredienserna
    Ingredienser Mängd Beställningsnummer
    Fint salt med jod(JOZO) 3 g 4504
    Dill fryst 10 g 169
    Champinjoner 150 g 158
    Färskost fett 27% typ Philadelphia 200 g 43
    Gräslök fryst 15 g 170
    Svartpeppar grovmalen Ekologisk sto(KOCKENS) 1.5 g 102060052
    Surdegsbröd KärnSund(PÅGEN) 164 g 209
    Olivolja extra virgin(DO-IT) 17 g 501602
    Saft från citron 0.5 st 382
    Vitlök klyftor 1 st 200
    Rökt Lax Gourméttrim skivor(ROYAL GREENLAND) 400 g 141315111
  • Gör så här

    Tillagning

    Hacka kryddorna fint och blanda med färsk osten. Smaka av med salt, peppar och citronsaft.

    Rosta brödet i ugnen och gnid in dem med vitlök när du tar ut dem från ugnen. Pensla med olivolja. Skiva svampen.

    Servera brödet med örtkrämen, svampen och den rökta laxen. Piffa upp rätten med örter.

Dela på:

Näringsvärden per 100g

Näringsämne Mängd
Energi (kJ)2059.39 kJ
Energi (kcal)493.41 kcal
Fett31.33 g
Kolhydrater19.29 g
Protein31.24 g
Fibrer4.02 g
Vitamin D0.11 µg
Vitamin C11.39 mg
Folat24.95 µg
Järn0.3 mg
Kalcium63.9 mg

Energifördelning

Receptet presenteras av:
Beräknad pris ca. 29,00 kr (per portion)