Sallad med räkor, mango, sockerärtor, tomat och spröda brödkrutonger

  • Ingredienserna
    Ingredienser Mängd Beställningsnummer
    Räkor M i lake MSC 250-350(ROYAL GREENLAND) 750 g 107151010
    Pressade viktlöksklyftor 3 st 200
    Cocktailtomater i klyftor 500 g 366
    Toastbröd i tärningar 220 g 273
    Citron pressad 0.5 dl 382
    Olivolja SUB extra virgin KRAV Kala(KUNG MARKATTA) 50 g 841805
    Sockerärtor i diagonala bitar 250 g 478
    Svartpeppar grovmalen Ekologisk sto(KOCKENS) 2 g 102060052
    Mango skuren i längder 2 st 260
    Frissésallad i stora bitar 200 g 376
    Sesamolja 50 g 111607
    Finhackad dragon 20 g 546
    Fint salt med jod(JOZO) 3 g 4504
  • Gör så här

    Tillagningsinstruktioner

    Vänd brödbitarna i olivolja, dragon, salt och peppar. Baka dem i en förvärmd ugn i 185°C i ca 8 min. Rör samman sesamolja, vitlök och citronsaft.
    Vänd samman räkor, sallad, mango och cocktailtomater i dressingen. 

    Smaka av med nymalen salt och peppar och servera direkt med dragon krutongerna.

Dela på:

Näringsvärden per 100g

Näringsämne Mängd
Energi (kJ)1154.99 kJ
Energi (kcal)274.19 kcal
Fett11.84 g
Kolhydrater25.14 g
Protein15.03 g
Fibrer3.6 g
Vitamin D0 µg
Vitamin C56.91 mg
Folat79.31 µg
Järn0.77 mg
Kalcium39.31 mg

Energifördelning

Receptet presenteras av:
Beräknad pris ca. 19,00 kr (per portion)