Smulpaj

  • Ingredienserna
    Ingredienser Mängd Beställningsnummer
    Kokoschips KRAV(KUNG MARKATTA) 70 g 231808
    Bovetemjöl KRAV(DO-IT) 100 g 161883
    Strösocker 1.5 dl 324
    Havregryn fullkorn ångprep el havremjöl fullkorn 2 dl 314
    vetemjöl 4 dl 332
    Pumpafrön KRAV(KUNG MARKATTA) 70 g 500356
    Kanel malen Ekologisk storköksburk(KOCKENS) 12.6 g 101821052
    Äpple grönt typ Golden delicious Granny Smith 1.5 kg 385
    Ingefära malen purepak(KOCKENS) 1.2 g 309914
    Smör smält 250 g 55
    Fänkål malen storköksburk(KOCKENS) 1 g 309912
    Kardemumma malen purepak(KOCKENS) 7.2 g 83805
    Egen Mûsikrydda (4 kryddor)
  • Gör så här

    Tillagning

    1. Kärna ur äpplena, skär i tunna klyftor och lägg i en smord ugnsfast form/bleck. Strö över ett tunt lager socker och förgrädda i 200 grader i 15-20 minuter.

    2. Smält smör och rör ner resterande ingredienser till en smuldeg. Ta ut formen/blecket, strö degen över äpplena och sätt in i 200 grader i cirka 25 minter, tills äpplena mjuknat och pajen fått en fin färg.

    Servera med enkel vanlijsås.

    Tips! Byt ut äpplen mot valfria bär eller frukt. Tillsätt potatismjöl om de innehåller mycket vätska. Blanda ut 1-2 msk med lite socker och strö över. Toppa med smuldeg.

    Vetemjölet kan ersättas med Lailas blå- eller gula mix för att få pajen glutenfri.

Dela på:

Näringsvärden per 100g

Näringsämne Mängd
Energi (kJ)2209.89 kJ
Energi (kcal)527.91 kcal
Fett29.66 g
Kolhydrater55.8 g
Protein7.31 g
Fibrer7.73 g
Vitamin D0 µg
Vitamin C0.55 mg
Folat11.49 µg
Järn0.58 mg
Kalcium18.11 mg

Energifördelning

Receptet presenteras av:
Beräknad pris ca. 5,00 kr (per portion)