Wokade räkor med chili och grönsallad

  • Ingredienserna
    Ingredienser Mängd Beställningsnummer
    Chili Flakes storköksburk(KOCKENS) 15 g 100490003
    Romansallat 500 g 379
    Kryddpasta curry 100 g 544
    Räkor med skal MSC 70-90 (ROYAL GREENLAND) 1.5 kg 104767000
    Rucolasallat 500 g 453
    Huvudsallat 500 g 377
    Svartpeppar grovmalen Ekologisk sto(KOCKENS) 2.5 g 102060052
    Olivolja SUB extra virgin KRAV Kala(KUNG MARKATTA) 30 g 841805
    Fint salt med jod(JOZO) 4 g 4504
    2 dl citronolja till 10 portioner
  • Gör så här

    Tillagning

    Skölj salladen och skär den i grova bitar vid behov.

    Blanda citronolja och currypasta ordentligt och smaka av med salt och peppar.

    Vänd räkorna med chili och stek dem i en wok eller i olja i en stekpanna i 5 minuter.

    Servera genast med sallad och dressing.

Dela på:

Näringsvärden per 100g

Näringsämne Mängd
Energi (kJ)893.03 kJ
Energi (kcal)213.38 kcal
Fett5.45 g
Kolhydrater2 g
Protein37.43 g
Fibrer2.31 g
Vitamin D0 µg
Vitamin C15 mg
Folat129.4 µg
Järn1.35 mg
Kalcium135.5 mg

Energifördelning

Receptet presenteras av:
Beräknad pris ca. 22,00 kr (per portion)